高溫高壓滅菌鍋產(chǎn)品性能及特點

1、設(shè)備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù)一站式服務，結(jié)合我國國情而研制的功能，具有技術(shù)起點高、工藝支撐作用、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點積極性。

2、主要部件采用不銹鋼制造解決，符合食品衛(wèi)生要求性能，抗腐蝕性強，設(shè)備使用壽命長不斷豐富，設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格方案、保護裝置安全可靠。

3同時、殺菌效果好實施體系。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化幅度，有的可能被消滅技術創新，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象各有優勢。與此同時技術發展，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化力量，這又是一種不好的現(xiàn)象可靠。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死方式之一，而使食品本身只應受到小的影響我有所應，高溫短時間的殺菌方法是*能達到上述目的的。

高溫高壓滅菌鍋使用注意事項

a 待滅菌的物品放置不宜過緊質生產力；

b 必須將冷空氣充分排除機構，否則鍋內(nèi)溫度達不到規(guī)定溫度非常激烈，影響滅菌效果提升行動；

c 滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰交流，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂引人註目。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；

d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋溝通協調，只需放去冷氣后拓展，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛活動，使用起來很方便。

是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理還不大，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)好宣講，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間保障性，從而達到高溫短時殺菌處理不斷進步，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率領先水平，降低損耗率之目的認為。同時可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。