簡要描述:小型高速自動斬拌機的刀速新體系、鍋速方便、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好機製、升溫小經驗。斬拌時間短效果、大程度的提高了肉制品乳化效果增產、彈性及細膩度脫穎而出。
生產(chǎn)能力 | 10-15kg/h | 斬刀數(shù)量 | 3 |
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功率 | 2.5kw | 容積 | 20L |
適用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 770*850*980mm |
重量 | 220kg |
小型高速自動斬拌機的刀速廣泛關註、鍋速豐富、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小善於監督。斬拌時間短大局、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度數據。斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備效率和安,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻應用提升。型號齊全、操作簡便業務指導、可靠新品技、適合不同用戶的需求。采用變頻技術(shù)創造性,刀速調(diào)整范圍大保持穩定,具有節(jié)能的功能,刀速能力、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較合理長足發展。刀速紮實做、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合規模設備,使斬切產(chǎn)品細度好支撐作用、升溫小。斬拌時間短至關重要、大程度的提高了肉制品乳化效果著力提升、彈性及細膩度。設(shè)備整機采用SUS304不銹鋼板制作建設項目,結(jié)構(gòu)合理動手能力、美觀,易清洗設計標準∩疃??缮a(chǎn)肉丸,烤腸類經過,千頁豆腐重要工具,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品更加堅強,是賓館提供有力支撐、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械發展成就。選用不銹鋼的材質(zhì)性能,而且刀是硬性材料加工制成的,鋒利穩(wěn)定優勢。能夠承受較高的轉(zhuǎn)速而不會崩裂設計、脫落。
小型高速自動斬拌機的主要特點:
1品率、本機以不銹鋼為原料制作善謀新篇,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀開展面對面,易清洗供給。
2、主要部件采用加工中心加工便利性、確保加工精確度拓展應用。
3、刀刃鋒利耐用實事求是、高速運行平穩(wěn)自動化方案,料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好結構。
4空間廣闊、選用進口軸承;電機符合歐標效果,抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)綠色化,能大大提高乳化效果設計,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好至關重要。
6主動性、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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