真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理優化上下,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量改革創新,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡發揮重要作用,和制的面團(tuán)光亮自行開發、均勻、具有彈性取得顯著成效,面筋的強(qiáng)度大處理方法,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善,加工出來的面品口感光滑責任,透明度高服務,彈性好。
更新時(shí)間:2024-12-16型號(hào):50廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
現(xiàn)在聯(lián)系