簡要描述:魚豆腐油炸生產線采用“油水混合"和“水在空氣中自然冷卻"的工藝各項要求,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構持續發展,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端相對簡便,進而引導了新世紀的飲食新時尚,本系列產品的問世被同行業(yè)認定為油炸設備的一次革命效果。 為滿足廣大賓館全面革新、酒店、招待所形式、*覆蓋範圍、院校、企業(yè)食堂功能、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要前沿技術,本公司特研制生產(電加熱型、導熱油加熱型積極性、煤炭加熱型)三大系列三十多種型號認供選用深入交流。
魚豆腐油炸生產線工藝:是按照豆腐、豆泡在傳統(tǒng)加工工藝的基礎上技術研究,結合現(xiàn)代食品加工技術而設計的是目前主流,它*打破了傳統(tǒng)油炸機設計思路,吸收了杭州企業(yè)傳統(tǒng)油炸工藝中的精華部分再加上我公司在油炸機械設計制作方面十多年的工作經驗現場,經過我公司技術團隊的不斷的努力試驗改進而成功便利性,是國內*一家能夠制作豆泡、油豆腐油炸機的廠家高質量,并申請國家發(fā)明信息化。也是豆制品加工工藝與生產設備*結合的產物,它能助推我國手工食品加工工藝質量,實現(xiàn)從手工作業(yè)到工業(yè)現(xiàn)代化生產的突破。從而達到工業(yè)的標準化,并使我國傳統(tǒng)食品得到繼承和發(fā)揚廣大不久前。該套豆泡生產線從豆腐切塊——篩選入料——低溫油炸發(fā)泡——高溫油炸定型——瀝油線——預冷——提升——速凍——包裝等緊迫性,從而減少人工,降低生產成本機構,提高產品質量非常激烈,增加企業(yè)效益。
魚豆腐油炸生產線特點:
1更適合、全程油溫自動控制技術交流,溫度從0----230度可隨意設定交流,適合炸制各種工藝要求的食品。
2關註、低部水設有測溫裝置溝通協調,水溫顯示一目了然,而且提供堅實支撐,還可設定水溫活動,與測量水溫相比較,高于設定溫度時向好態勢,可采取冷卻措施相對簡便。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)
3更默契了、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置特性。水位線可以較準確。
4流程、采用通用的油水混合工藝設計共創輝煌,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油等特點。延長食油的使用周期推動並實現,沒有炭化油的產生,節(jié)約用油50%順滑地配合,半年就可收回設備投資。
5薄弱點、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好上高質量,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高效高,并且解決了油炸食品酸化超標問題建設應用。
6、采用該油炸設備廣度和深度,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處應用的因素之一,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用日漸深入,而且不浪費油奮勇向前。
7、一機多用預期,無須換油可炸多種食品經驗,無油煙,不串味加強宣傳,省時環(huán)保敢於監督。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質對外開放。
8、設備設有自動出料裝置組建,操作方便用的舒心,使整鍋產品的顏色,油炸度*高端化。產品同時配送控油小車全面展示,不浪費油。 適用產品:麻花應用創新、沙琪瑪體系、貓耳朵等面食系列,蠶豆和諧共生、青豆提高、豆泡、魚豆腐等豆類制品用上了,雞爪結構,雞腿,肉餅等肉類食品的特性。
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